Résumé
Lintérêt de ce livre est quil est le fruit dune demande des plus grands céréaliers français vis-à-vis dintellectuels très connus et très divers . Ce livre nous dit clairement que lavenir de lagriculture nest pas quaffaire de paysan, mais de pensée du monde et du vivant. Aussi ces auteurs, qui ne sont pas des spécialistes de lagriculture, donnent ici leurs diagnostics à partir de leurs propres aires de compétences.
Quelles décisions politiques, économiques et techniques faut-il prendre aujourdhui pour que les ressources soient, demain, au rendez-vous de la population, de la société et de la planète ? Chacun donne ici sa réponse après en avoir longuement débattu avec les autres. Et chacun se demande comment lagriculture va jouer un rôle décisif dans la réponse aux plus grands défis du monde : lalimentation dune population en croissance tout en favorisant le développement dénergies renouvelables, en passant par la protection de lenvironnement et la meilleure gestion de leau.
Économistes, politiques, experts, mais aussi philosophes, sociologues ou... agriculteurs, apportent ici leurs contributions pour éclairer le débat, et les décisions les plus urgentes.