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voir MAUVAISES HERBES DES CULTURES - 3EME EDITION
La connaissance de la flore adventice aux stades juvéniles est primordiale pour mettre en oeuvre un désherbage précoce et efficace et minorant l’impact sur l’environnement.
voir LE LIVRE NOIR DE L´AGRICULTURE
Vous souvenez-vous des Shadoks, ces étranges oiseaux qui passaient leur vie à pomper, pomper, pomper et à inventer des machines toujours plus absurdes ? Les Shadoks, aujourd’hui, c’est nous, ou plutôt notre agriculture.
voir DEVENIR UN AGRICULTEUR D´AUJOURD´HUI
Eric Favre a choisi de devenir agriculteur alors qu’il n’est pas issu de ce milieu. Dans ce livre, il retrace le parcours de son intégration dans le monde rural avec ses réussites et ses échecs.
voir COMMENT NOURRIR LE MONDE ?
L’intérêt de ce livre est qu’il est le fruit d’une demande des plus grands céréaliers français vis-à-vis d’intellectuels très connus et très divers .
voir OGM, UN CHOIX DE SOCIETE
L introduction des organismes génétiquement modifiés (OGM) dans l agroalimentaire, depuis le début des années 1990, a provoqué l un des plus importants débats « politoco-économico-scientifique » de ces dernières années.
voir POUR DES AGRICULTURES ECOLOGIQUEMENT INTENSIVES

”L agriculture doit effectuer une nouvelle et véritable révolution technologique, et celle-ci doit être inévitablement accompagnée de politiques agricoles nouvelles.”
voir AGRIMONDE. SCENARIOS AND CHALLENGES FOR FEEDING THE WORLD I N 2050
Le XXIe siècle doit relever un triple défi pour l’agriculture et l’alimentation : la sécurité alimentaire, la protection de l’environnement et la raréfaction des énergies fossiles.
voir FACE AUX NOUVEAUX ENJEUX : QUELLES POLITIQUES AGRICOLES POUR QUELS SYSTEMES DE PRODUCTION
Le dossier réunit les contributions des paysans et des chercheurs ayant participé au séminaire. Toutes les contributions furent suivies d’échanges et de débats entre les intervenants et la salle. Ce dossier a voulu les retranscrire de la façon la plus fidèle.
voir TRAVAIL EN AGRICULTURE SON ORGANISATION ET SES VALEURS FACE A L´INNOVATION
De pressions croissantes s’exercent pour que les pratiques de production agricole évoluent. Mais que connaît-on de la réalité des pratiques professionnelles des agriculteurs ?
voir TRANSFORMER LES PRODUITS LAITIERS FRAIS A LA FERME
Installer une activité de transformation du lait à la ferme, diversifier une fromagerie, ou tout simplement se perfectionner, autant de projets que ce guide propose d’accompagner.
voir OGM : LA BATAILLE DE L´INFORMATION
Depuis les premières actions de contestation à la fin des années 1990, la lutte contre l’introduction des cultures OGM est plus que jamais d’actualité.
voir FERTILISATION DE LA VIGNE. 2E EDITION
Ancien directeur de la Station d’Agronomie du centre INRA de Bordeaux, Jacques Delas s’est attaché à analyser l’influence des techniques culturales sur le comportement de la vigne et sur le potentiel qualitatif du raisin.
voir PROJET MAJEUR AFRICAIN DE LA GRANDE MURAILLE VERTE
L’initiative de la Grande Muraille Verte (GMV), projet transcontinental, est une réponse de l’Afrique à la désertification, à la pauvreté et au changement climatique.
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