Sélection Botanique
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Nouv.
Le 15 décembre 1868, Carl Friedrich Philipp von Martius (1794-1868), professeur de botanique à l'Université de Munich et directeur du Jardin Botanique Royal, est conduit à sa sépulture dans un cercueil recouvert de feuilles de palmier fraîchement cueillies, hommage à sa révolutionnaire Histoire naturelle des palmiers: une oeuvre en trois volumes, publiée entre 1823 et 1853.
Ce trésor encyclopédique de 240 sublimes illustrations chromolithographiques est le fruit de l'expédition de Martius au Brésil et au Pérou. De 1817 à 1820, il a parcouru plus de 2.250 km à travers le bassin de l'Amazone pour étudier l'histoire naturelle et les tribus amérindiennes avec le zoologue Johann Baptist von Spix.
De cette expédition est né ce catalogue hors pair réunissant toutes les espèces connues de la famille du palmier, qui établit la classification moderne de cet arbre, décrit toutes ses espèces au Brésil et propose les premières cartes biogéographiques des palmiers. L'in-folio de Martius est insolite en ceci qu'il inclut des schémas transversaux révélant la structure interne de ces arbres majestueux que les citoyens d'Europe centrale auraient autrement eu du mal à imaginer avec précision. Tout aussi remarquables, les paysages en couleur présentent diverses espèces de palmiers d'une beauté simple et élégante.
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Nouv.
Découvrir les champignons : les trouver, les identifier, les cuisiner
Jean-Marie Polese
- Rustica
- 17 Juin 2022
- 9782815319799
Cèpes de Bordeaux, girolles, morilles, rosés-des-prés... Où les trouver ? Comment les identifier ? Comment les préparer et les cuisiner ? Vous découvrirez dans ce guide 30 champignons facilement reconnaissables, des meilleurs comestibles aux pires toxiques. Milieux typiques, odeurs et textures particulières, apprenez à repérer les détails caractéristiques de ces espèces.
Partez à la découverte du monde fascinant des champignons ! -
Nouv.
Arbres remarquables des Côtes-d'Armor
Guy Bernard, Mikaël Jézégou, Yannick Morhan
- Locus solus
- 17 Juin 2022
- 9782368333877
À travers une centaine de portraits d'arbres remarquables patiemment repérés sur le territoire des Côtes-d'Armor, ce livre invite à (re)découvrir un véritable patrimoine vivant. Collaborant de longue date, notamment pour les précédents titres à succès Arbres remarquables du Finistère (Locus Solus, 2018) et Arbres remarquables d'Ille-et-Vilaine (Locus Solus, 2021), les trois auteurs restent fidèles à leur démarche en trois points : une campagne photographique récente qui montre les arbres sous leur meilleur jour, l'angle qui dévoile leur caractère remarquable ; des recherches sur les témoignages d'hier et d'aujourd'hui qui resituent l'arbre dans son contexte rural ou urbain, avec des centaines d'anecdotes insolites à la clef ; un art consommé de la pédagogie, de la transmission, afin de nous sensibiliser non seulement au destin de ces quelques sujets remarquables, mais aussi à notre action sur l'environnement. Celle-ci peut protéger les arbres pour les générations futures, ou à l'inverse les menacer irrémédiablement.
Fiches techniques, 150 photos et documents, 6 cartes de situation, index de + 200 arbres ; -
Nouv.
Arbres remarquables du Finistère
Guy Bernard, Mikaël Jézégou, Yannick Morhan
- Locus solus
- 17 Juin 2022
- 9782368333884
Le Finistère dispose d'un patrimoine arboricole qui est l'un des plus riches et originaux de France. On y rencontre des arbres insolites, exotiques ou sacrés parmi les plus anciens d'Europe. Ils constituent une identité et un héritage transmis par des générations d'hommes et de femmes.
Les auteurs ont réalisé un patient collectage autour de ce patrimoine à la frontière entre la botanique et la culture. Ils portent témoignage de l'émotion perçue au pied de ces vénérables vieillards. Mais tissent aussi une réflexion sur l'arbre (son mode de fonctionnement sobre et résilient, ses bienfaits en matière de biodiversité et de cadre de vie) et sur la sauvegarde fragile de ces végétaux hors normes. Quelques vues anciennes (archives, cartes postales) montrent l'état hier-aujourd'hui.
Rubrique sur les arbres disparus, les classements, les grands territoires, avec cartographie.
Ouverture à une base de données de plus de 200 arbres, ajoutée en index. -
Nouv.
Plantes médicinales et vieux remèdes : élixirs, sirops, liqueurs et autres remèdes des temps anciens
Fabrice Le Stang
- Editions du net
- 16 Juin 2022
- 9782312122090
L'élixir de longue vie, la tisane du centenaire, l'élixir du suédois, la marmelade de Tronchin, l'eau de mélisse des Carmes, la liqueur de la grande Chartreuse, la Jouvence de l'abbé Soury, les vingt cures de l'abbé Hamon, tels sont quelques-uns des remèdes qui apparaissent dans ce livre.L'auteur, s'appuyant sur de nombreux documents, resitue ces préparations anciennes, souvent célèbres, dans leur contexte historique, et nous présente, en détail, la plante médicinale qui en constitue l'élément essentiel.Ce livre permet également de découvrir ou de redécouvrir trois boissons médicinales très originales: la sapinette (bière antiscorbutique), la frênette et le «Champagne végétal».
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Nouv.
Guide des plantes sauvages en montagne - identification, cueillette et usages
Cyril Bouvet, Lionel Scaturro
- Terre vivante
- Conseils D'expert
- 15 Juin 2022
- 9782360986705
Un outil pratique et pédagogique pour apprendre à identifier les plantes de montagne de montagne. Avec de nombreuses idées d'utilisations médicinales mais aussi des recettes de cuisine, des activités ludiques, des anecdotes...
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Nouv.
Plantes du pilat : recettes, remèdes et autres anecdotes de simples
Nathalie Fosse
- Sydney laurent
- 15 Juin 2022
- 9791032673607
Naturopathe, amoureuse des plantes et du Pilat, Nathalie Fosse vous propose un ouvrage simple et pratique pour vous accompagner dans vos balades sur les sentiers de ce beau Pilat, si vaste, si riche. Vous découvrirez toutes les astuces pour reconnaître facilement ces plantes, qu'elles soient connues, emblématiques, ou plus rares. Toutes ne sont pas présentes bien évidemment ?, des choix ont été faits. Vous aurez l'occasion aussi d'apprendre comment vous confectionner divers recettes, boissons ou autres remèdes. Cet ouvrage vous sensibilisera à la nécessité de mieux respecter cette nature, pour mieux prendre soin d'elle (et bien entendu mieux prendre soin de vous...) Tout cela agrémenté de brèves anecdotes de Simples, pour que la botanique reste sympathique et ludique. Enfin trois agréables balades sont à découvrir dans ce magnifique Pilat pour vous entraîner.
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Nouv.
Floratoxica : plantes toxiques ou à usage délicat de Martinique et de Guadeloupe
Michel Galtier, André Exbrayat, Emmanuel Nossin
- Exbrayat
- 14 Juin 2022
- 9782358444248
"Dans ce roman, l'auteur retrace la vie difficile d'un jeune guinéen, Joe, victime de l'injustice de la part des autorités de l'éducation de son pays lors du Baccalauréat, où il sortira 2ème de la République et verra sa bourse d'étude attribuée à une jeune fille au nom d'une prétendue promotion féminine. Dégouté, Joe empruntera le chemin de la migation clandestine avec Diouldé, le fils de son tuteur, et ils seront confrontés à d'innombrables dangers au cours de leur aventure pour l'Eldorado. La tradition, Ebola, la corruption, l'insertion des jeunes, l'immigration clandestine, la traite des noirs sur les routes de la Libye sont autant de thèmes que l'auteur aborde."
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Nouv.
Oser la ferme florale : planter, cueillir et vendre des fleurs 100 % françaises et de saison
Hélène Taquet, Céline Petitdidier
- Jouvence
- Jouvence Nature
- 9 Juin 2022
- 9782889536184
Le concept de ferme florale vous interpelle ? Vous envisagez d 'en faire votre activité principale ou de compléter vos revenus?
Que vous souhaitiez cultiver une petite surface de votre jardin ou mÍme plusieurs champs, que vous ayez de l'expérience ou non, ce livre présente sans détours toutes les facettes du métier de floriculteur pour vous permettre de réussir votre lancement. Découvrez la formation, la production, la communication, la commercialisation... et de très nombreux conseils de producteurs afin d'éviter certains pièges et rendre votre activité rentabl e. Les préoccupations écologiques sont au cúur de l'ouvrage. Se lancer dans cette belle entreprise, c'est aussi modifier le marché de la fleur française et relocaliser la culture des fleurs coupées autour des lieux de consommation.
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Nouv.
50 fiches pour découvrir et reconnaître les plantes qui bordent le littoral.
Les plantes du littoral s'accommodent du sel, du vent, d'une arrivée de sable ou d'une tempête. Elles s'arriment au rivage et aux roches sans assistance. Elles semblent rodées à toute épreuve et nous offrent leurs fleurs par tous les temps. On peut passer à côté de ces êtres étonnants sans y prêter attention si l'on se contente d'admirer la force des vagues et le passage des navires à l'horizon en oubliant le cadre modeste de l'espace à portée immédiate de notre corps.
Poser le regard au sol pour savoir où l'on met les pieds :
Toute une aventure. Comment apprendre à connaître ce monde que nous habitons ?
Ce carnet de botanique apporte une part importante de la réponse. Chaque espèce donne une indication de vie dans cet univers oscillant des marées : l'estran. Chacune porte un nom en rapport avec le milieu, ses exigences et ses folies. Il offre en même temps la science et la poésie.
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Le chemin des herbes : du Midi à l'Atlantique . identifier et utiliser 80 plantes sauvages médicinal
Thierry Thévenin, Cédric Perraudeau, Jacky Jouison
- Eugen ulmer
- 25 Mai 2022
- 9782379222696
Nouvelle édition du livre de référence sur les plantes utiles (médicinales, tinctoriales, comestibles) du Midi et des régions atlantiques, illustré de splendides planches botaniques inédites de Jacky Jousson.
Les auteurs proposent dans ce livre tous les outils nécessaires pour identifier sans confusion, localiser, cultiver, mais aussi cueillir, transformer et utiliser sans risques, 80 plantes courantes du Midi de la France et des régions atlantiques.
Le Midi, véritable bastion de la diversité végétale, est ici entendu au sens large, au sud d'une ligne qui irait de Nice à Nantes, et qui, à l'heure du dérèglement climatique, est en train de remonter vers le Nord.
En mouvement, les plantes, comme les savoirs scientifiques et empiriques, n'ont pas de frontières. Sur ce fabuleux Chemin des herbes, les auteurs partagent la richesse d'un patrimoine cultrel européen, mais aussi nord-africain et moyen-oriental. De la salade sauvage au tannage des peaux, en passant par la gemmothérapie, la phytothérapie et la teinture végétale, le lecteur découvrira qu'il peut se soigner, se nourrir et se vêtir avec des herbes communes qui poussent au pied de sa maison, au tournant d'une haie ou sur la route des vacances. -
- La pratique des trognes (*) ou arbres têtards est un savoir-faire ancestral basé sur la remarquable capacité des arbres feuillus à repousser suite à des tailles répétées, comme des « fontaines » à bois et à fourrage. - Délaissée au xxe siècle cette pratique vertueuse et durable intéresse de plus en plus d'agriculteurs, de particuliers, de collectivités et de professionnels du paysage. - Ce guide pratique à l'ambition de répondre à leurs attentes en abordant les multiples formes et usages que peuvent prendre les trognes avec les outils d'hier et d'aujourd'hui. Comment créer, bouturer ou transplanter une trogne, comment la gérer, avec quels cycles de taille, sur quelles essences, dans quelles situations... Ce guide ouvre de multiples perspectives pour une production renouvelée et durable de l'arbre qui génère une biodiversité remarquable. (*) La TROGNE est un arbre ou un arbuste dont on conserve le tronc taillé régulièrement à hauteur pour récolter ses repousses (bois, perches, feuillage, fruits...).
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Petit guide d'observation des graines : 70 variétés à récolter
Morgane Peyrot, Lise Herzog
- First
- 19 Mai 2022
- 9782412078518
Lors d'une promenade, en ville, en campagne, en forêt, il n'est pas rare de trouver une plante que l'on aimerait avoir chez soi. Pourquoi ne pas la glaner ?
Période idéal de glanage, principes de reconnaissance des graines et des fleurs, localisation, comment les récolter et les semer... découvrez 70 fiches d'identification de graines !
Chaque fiche est illustrée avec un dessin très précis de la graine et de sa plante pour les reconnaître en un clin d'oeil et tout savoir sur eux.
D'un tout petit format, ce livre tient dans une poche pour être le compagnon idéal partout où vous allez. -
Depuis le Moyen Age, les herbiers font partie notre vie quotidienne et incarnent les liens étroits de l'homme avec la nature. Les plantes sont étudiées, cultivées et reproduites sous forme d'herbiers à des fins multiples - médicales, thérapeutiques, esthétiques, artistiques...
Ce nouvel opus de l'oeil curieux rassemble 40 oeuvres issues de différents départements de la BnF. Manuscrits, peintures, lithographies, dessins, gravures... offrent une vision complète de l'utilisation et l'évolution des herbiers à travers le temps. -
Le parfum des arbres : 13 façons de le respirer
David G. Haskell
- Flammarion
- Sciences
- 18 Mai 2022
- 9782080285195
Les arbres imprègnent l'air de leurs odeurs:notes poivrées du laurier, arôme vif de l'olivier ou effluves provocantes d'un ginkgo en fleur... En respirant cette palette de parfums, David G. Haskell nous invite à une puissante expérience sensorielle.Poète et naturaliste hors pair, il décrit les canaux qu'emprunte l'odorat pour nous connecter intimement à chaque arbre, molécule par molécule. Ainsi, déceler la signature aromatique d'un frêne rouge ou d'un chêne, c'est prendre part à leurs conversations secrètes et mesurer la force du lien immémorial qui nous unit à ces autres êtres vivants.Entrez dans la forêt, humez l'écorce et la sève:c'est le monde entier que vous respirez.
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Le guide nature les fleurs sauvages
Collectif
- Editions de la salamandre
- Le Guide Nature
- 17 Mai 2022
- 9782889584871
Beau à croquer et plus riche que jamais, le Guide nature Les fleurs sauvages fait peau neuve trois ans après sa première édition. Deux nouveaux chapitres sur la flore des tourbières et sur les plantes des littoraux enrichissent la table des matières déjà bien fournie. Des index des noms français et scientifiques permettent désormais de retrouver en un clin d'oeil une plante en particulier parmi les quelque 500 espèces traitées dans le livre.
Ce guide d'identification est l'ouvrage parfait pour s'initier à la botanique de manière simple et intuitive. Le néophyte curieux ou le botaniste en herbe est conduit à travers pétales et étamines à la découverte des plantes herbacées de France et de Suisse au moyen d'une double clé de lecture. La 1re présente les principales familles de fleurs, comme les orchidées, les joncs et les laîches, les graminées ou encore les apiacées. La 2e détaille les espèces végétales susceptibles d'être rencontrées dans les principaux milieux naturels de nos régions : prairies, vieux murs, sommets des montagnes ou bords de mer. Pour aller plus loin, une 3e partie présente la diversité floristique selon des angles spécialement adoptés pour répondre aux questions que se pose le grand public : par exemple, les fleurs printanières, les plantes odorantes et leurs usages, les mauvaises herbes ou les plantes sauvages comestibles ainsi que leurs cousines toxiques.
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Comment découvrir les pivoines de Sourches t.4 ; Tôïchi Itoh et le troisième genre
Bénédicte de Foucaud
- Le livre d'art
- 13 Mai 2022
- 9782355323881
Ce tome IV des Miscellanées de Sourches est consacré aux pivoines d'un troisième genre. Appelé « hybride intersectionnel », il émane du croisement des deux genres de pivoine que l'on trouve dans la nature, les herbacées et les arbustives. Son histoire vous est ici contée au travers des portraits d'une quinzaines de péonistes pionniers et de leurs obtentions, à commencer par Tôïchi Itoh. Horticulteur japonais (1895-1955), hybrideur de génie, il obtint le premier des résultats prometteurs dans les années 1950. La première fleur apparaîtra en 1963 grâce aux efforts suivis de sa veuve, Fumiko. Depuis lors, nombreux furent les péonistes à avoir été émoustillés par cette histoire et à avoir tenté de renouveler ou de poursuivre l'expérience.
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Montagne limousine ; forêts desenchantées
Z Revue
- La derniere lettre
- Revue Z
- 13 Mai 2022
- 9782491109073
Depuis les plantations d'arbres qui quadrillent la Montagne limousine, la revue Z s'attaque à la sylviculture industrielle qui détruit les sols comme les corps des personnes qui y travaillent. Avec celles et ceux qui se battent pour des usages populaires et collectifs des forêts, on tente de faire entendre des voix trop souvent recouvertes par le vacarme des machines.
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Arbres de nos montagnes : mini-guide du randonneur curieux
Danièle Chappaz
- La fontaine de siloe
- 12 Mai 2022
- 9782842067755
De nombreuses espèces d'arbres cohabitent dans nos montagnes : isolés ou en forêt, en altitude ou plus près des vallées, à l'ombre ou au soleil, tous choisissent leur habitat et tentent de survivre dans des milieux difficiles. Les espèces n'ont pas toutes la même visibilité sur le terrain. Certaines forment des forêts facilement reconnaissables, d'autres sont dispersées dans des peuplements, cachées parmi leurs coreligionnaires ou entre deux rochers. Danièle Chappaz nous emmène à la découverte de cette végétation bien particulière en nous expliquant la spécificité de chaque espèce : son habitat, ses signes distinctifs, son mode de reproduction...
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Les plantes sauvages
Bernard Paquereau
- Metive
- Les P'tites Natures 100% Pratique
- 10 Mai 2022
- 9782371090989
Les plantes sauvages nous entourent et nous les considérons souvent comme indésirables parce que nous les connaissons mal.
Pourtant, elles sont ancrées dans notre histoire et nos légendes, nos souvenirs d'enfance et par-delà leurs différents intérêts médicinaux, elles peuvent être appréciées en bien des domaines de la vie quotidienne. Saviez-vous par exemple que certaines forment d'excellents couvresols, que d'autres sont même comestibles ? La vie des hommes est intimement liée à toutes ces sauvageonnes.
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Le petit guide des champignons : 70 espèces à découvrir
François Thévenon, Lise Herzog
- First
- 3 Mars 2022
- 9782412070215
Une promenade en forêt ou en vallon peut être l'occasion de s'exercer à la cueillette des champignons. Apprenez à les reconnaître en toute sécurité : description, période de pousse, localisation, consommation... grâce à ces 70 fiches d'identification, les champignons n'auront plus de secrets pour vous !
Chaque fiche est illustrée avec un dessin très précis du champignon pour le reconnaître en un clin d'oeil et distinguer les espèces comestibles des espèces toxiques.
D'un tout petit format, ce livre tient dans une poche pour être le compagnon idéal de toutes vos excursions.
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Alliaire, sureau, chénopode, ortie, laiteron, mauve, violette, plantain...
Elles croissent au bord des chemins ou s'invitent au jardin...On les ignore, on a bien tort ! Découvrez 43 plantes sauvages à consommer pour son plus grand plaisir. Apprenez à les reconnaitre, où et quand les trouver et la manière de les cuisiner : en plats ou en desserts, en confiture ou en salade, pour aromatiser un plat ou décorer une assiette...
Fleurs au goût délicat, légumes sauvages fondants et savoureux...À découvrir sans tarder !
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Le géant des forêts canadiennes (calendrier mural 2023 din a4 horizontal) : 13 nouvelles photos d'or
Philippe Henry
- Calvendo
- 30 Avril 2022
- 9781325821754
Dans ce nouveau calendrier, Philippe Henry nous montre quelques unes de ses plus belles photos prises dans la forêt boréale canadienne au fil des quatre saisons. Un calendrier qui a sa place dans la chambre des enfants, dans une pièce du chalet ou dans une salle de jeux.
Les calendriers Calvendo sont des produits haut de gamme - avec ces plus qui font la différence : nos calendriers présentent bien toute l'année grâce à leur papier de qualité supérieure et leur reliure à spirales pour une manipulation des pages plus aisée et une tenue parfaitement droite contre le mur. Un film plastique transparent protège la couverture de ces calendriers toujours plus solides, qui se déclinent désormais en cinq langues. Offrez-vous un calendrier Calvendo qui reste beau tout au long de l'année.
Ce calendrier à succès a été réédité cette année avec les mêmes images et une grille calendaire mise à jour.
Dieser erfolgreiche Kalender wurde dieses Jahr mit gleichen Bildern und aktualisiertem Kalendarium wiederveroffentlicht. -
Le géant des forêts canadiennes (calendrier mural 2023 din a3 horizontal) : 13 nouvelles photos d'or
Philippe Henry
- Calvendo
- 30 Avril 2022
- 9781325821761
Dans ce nouveau calendrier, Philippe Henry nous montre quelques unes de ses plus belles photos prises dans la forêt boréale canadienne au fil des quatre saisons. Un calendrier qui a sa place dans la chambre des enfants, dans une pièce du chalet ou dans une salle de jeux.
Les calendriers Calvendo sont des produits haut de gamme - avec ces plus qui font la différence : nos calendriers présentent bien toute l'année grâce à leur papier de qualité supérieure et leur reliure à spirales pour une manipulation des pages plus aisée et une tenue parfaitement droite contre le mur. Un film plastique transparent protège la couverture de ces calendriers toujours plus solides, qui se déclinent désormais en cinq langues. Offrez-vous un calendrier Calvendo qui reste beau tout au long de l'année.
Ce calendrier à succès a été réédité cette année avec les mêmes images et une grille calendaire mise à jour.
Dieser erfolgreiche Kalender wurde dieses Jahr mit gleichen Bildern und aktualisiertem Kalendarium wiederveroffentlicht.
