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Thierry Lemaire
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Pour aller à l'essentiel et à l'efficacité :
- Des visuels des panneaux routiers commentés ;
- Des leçons illustrées et faciles à mémoriser ;
- Des pauses Révision pour progresser régulièrement ;
- Des QCM progressifs pour s'auto-évaluer ;
- 150 questions pour s'entraîner à l'épreuve pratique ;
- 400 photos et 100 schémas pour faciliter l'apprentissage ;
Les 9 thèmes :
- Les dispositions légales en matière de circulation routière ;
- Le conducteur ;
- La route ;
- Les autres usagers de la route ;
- La réglementation générale et diverse ;
- Les précautions nécessaires à prendre en quittant le véhicule ;
- Les éléments mécaniques liés à la sécurité de la conduite ;
- Les équipements de sécurité des véhicules ;
- Les règles d'utilisation du véhicule en relation avec le respect de l'environnement ;
À jour des dernières réglementations !
Des QR-Codes et des mini-liens proposent des questions en vidéo telles que celles proposées à l'examen. -
Cuisinez olive !
Thierry Barot, Christian Forais, Fabien Lemaire
- Verlhac
- 16 Avril 2015
- 9782916954318
L'huile d'olive est un produit qui nous est bien familier. Mais en réalité, que savons-nous sur cet or liquide ? De ses origines à sa fabrication, en passant par la présentation des différentes AOC, CUISINEZ OLIVE se consacre entièrement à l'huile d'olive, produit noble mais finalement mal connu.
En grands pédagogues culinaires, Thierry Barot et Christian Forais offrent dans CUISINEZ OLIVE plus d'une centaine de recettes déclinées en 10 chapitres thématiques. Les auteurs, forts de leurs expériences de formateurs, proposent également des fiches descriptives sur divers produits de terre et de mer, des astuces et techniques qui vous accompagneront à chaque étape des réalisations des plats. Une grande variété d'entrées, plats et desserts, salés, sucrés, sucrés-salés, connus ou méconnus, à déguster en toutes saisons.
Ces recettes rappellent combien l'huile d'olive est un produit savoureux et simple à manipuler. CUISINEZ OLIVE, la bible de l'huile d'olive, vous permettra non seulement d'être incollable sur le sujet mais vous fera également découvrir une gastronomie surprenante, inventive et ludique.
