Gid
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Mythes et légendes des Amérindiens propose des récits transmis par les Anciens des dix nations amérindiennes du Québec. Des mythes qui font la narration d'événements situés dans un temps hors d'atteinte; une science explicative des origines des êtres et des choses; des héros naturels ou surnaturels; des manitous bons ou mauvais; des animaux doués d'intelligence; des tricksters, ces joueurs de tours qui prennent une forme animale ou humaine. Des légendes, objets de croyances, issues d'événements historiques des dix-septième et dix-huitième siècles, mais aussi des légendes à caractère autochtone de tradition francophone. Autant de récits fabuleux présentés dans un langage vivant et accompagnés de tableaux d'art populaire peints par l'auteur.
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Histoire naturelle des indes occidentales v 01 la botanique
Nicolas Louis
- Gid
- 1 Janvier 2001
- 9782896341900
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Les wendats du quebec territoire, economie et identite, 1650-1930
Alain Beaulieu
- Gid
- 15 Août 2013
- 9782922668186
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Les jardins d'agrement en nouvelle-france : etude historique et
Fortier Marie-Josee
- Gid
- 31 Janvier 2013
- 9782896341597
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Histoire de l'autobus par l'image v 01 les trajets touristiques
Jean Breton
- Gid
- 30 Novembre 2012
- 9782896341573
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Histoire du territoire de la ville de saint-eustache v 01
Giroux Andre
- Gid
- 31 Mai 2009
- 9782896340446
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Le funiculaire du vieux quebec 125 ans d histoire
Lussier Isabelle
- Gid
- 1 Septembre 2004
- 9782922668568
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Michel Lambert offre ici le quatrième volume de la collection sur l'histoire de la cuisine familiale du Québec. Ce livre est consacré à la plaine du Saint-Laurent, où est née l'agriculture québécoise, puis aux nombreux produits agricoles venus de partout dans le monde et qui se sont installés dans notre terre nourricière. Après avoir présenté la plaine en la divisant selon trois secteurs, chacun étant sous l'influence de Québec, Trois-Rivières ou Montréal, l'auteur s'intéresse aux grandes cultures des champs, aux cultures du jardin et du verger et enfin aux élevages de la ferme traditionnelle.
Pour rédiger cet ouvrage, Michel Lambert a consacré de nombreuses heures à lire les livres de recettes données par des femmes issues de tous les milieux du Québec agricole, il a aussi interrogé nombre d'aînés sur les traditions culinaires d'antan, puis il a mis la main à la pâte en expérimentant plusieurs recettes recueillies pour les adapter à la vie contemporaine.
Comme l'écrit Michel Lambert : « J'y utiliserai toutes mes ressources, toutes mes connaissances, tous mes souvenirs, toutes mes convictions et toutes mes émotions pour vous initier, si vous ne l'êtes déjà, au patrimoine culinaire québécois. »
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Mon ile au canada : anticosti et son histoire sous henri menier
Gilbert Remy
- Gid
- 1 Avril 2013
- 9782896341672
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A la rencontre des femmes du nord : une nutritionniste chez les i
Beique Marie
- Gid
- 1 Juillet 2010
- 9782896340606
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Marchands, pecheurs et chasseurs-trappeurs acadiens et innus de n
Charest Paul
- Gid
- 1 Juillet 2010
- 9782896340675
