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L'Auvergne, c'est un coeur qui bat, une bouffée d'air pur, une terre verte et comme vierge, aux vastes étendues sauvages et rebondies, peuplées d'hommes et de femmes réputés, à tort ou à raison, frustes et laborieux, avares de paroles et riches de vécu.
Modelée par les éléments - l'eau, l'air, le feucultivée avec un soin maniaque, évoluant entre mythe et réalité, entre caricature et authenticité, écartelée entre passé, présent et futur, l'Auvergne vit, tout simplement, au rythme des jours et des saisons, comme partout mais comme nulle part ailleurs. L'Auvergne est absolument unique, et le présent ouvrage lui rend un bel hommage, en 120 remarquables photos et un texte d'auteurs.
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La région la plus petite du pays par sa surface est pourtant l'une des plus attachantes, riche d'une grande diversité.
L'Alsace, c'est une nature souveraine, avec de somptueux panoramas sur un paysage vallonné où alternent lacs, tourbières, vastes vallées, épaisses forêts de feuillus ou de conifères, et les fameux " ballons ", pour le plus grand bonheur des randonneurs. C'est aussi une terre de tradition, avec ses villages fleuris enchanteurs aux maisons à colombages où le temps semble s'être arrêté, ses marchés de Noël, ses métiers artisanaux, sa gastronomie généreuse et ses vins blancs à la réputation internationale.
Ces atouts et cet art de vivre n'empêchent pas le dynamisme économique et politique, une vocation européenne renforcée par l'arrivée du TGV qui met Strasbourg à 2 h 20 de Paris. A peine plus que les côtes normandes. Une région haute en couleurs que nous vous invitons à parcourir.
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Côte d'Azur (édition 2012)
Valéry Trillaud, Alain Ancelet
- Declics
- Tranches De France
- 15 Mars 2012
- 9782847682939
Le, nom de Côte d'Azur est à lui seul une promesse de bonheur.
Un éden doucement caressé par la chaleur du soleil, avec ses plages de sable blond et ses criques rocheuses, son architecture solaire, sa végétation méditerranéenne sous un ciel d'un bleu parfait. Une sorte de paradis terrestre qui a été convoité, et souvent dévasté au fil des siècles avant de connaître l'invasion - cette fois pacifique - au XIXe siècle de visiteurs en villégiature venus du monde entier.
Mais la Côte d'Azur ne se résume pas à un idyllique espace de farniente. Elle abrite aussi de délicieux jardins et offre de vastes territoires montagneux, des villages classés et des villes à la pointe de l'urbanisme. C'est cette Côte d'Azur aux multiples facettes qui est ici présentée, en photographies originales et en textes d'auteur.
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Chefs-d'oeuvre de la France romane
Jean-François Blondel, Sylvain Sonnet
- Declics
- Tranches De France
- 20 Mai 2011
- 9782847682588
L'art roman va éclore après l'An Mil ; et le monde chrétien, depuis la simple chapelle de campagne jusqu'aux grandes cathédrales et abbatiales, va rapidement se couvrir « d'un blanc manteau d'églises ». Si les premiers édifi ces seront très simples dans leur conception, les grandes réalisations du second âge roman vont voir éclore des chefs-d'oeuvre qui ont pour nom : Vézelay, Cluny, Paray-le-Monial ou Cahors. Sous l'infl uence de Cluny et des ordres monastiques, on assistera à l'éclosion du culte des reliques et la fl oraison des grands pèlerinages, qui aboutiront à la construction de ces grandes basiliques que sont Saint-Sernin de Toulouse, Sainte-Foy de Conques ou Saint-Jacques de Compostelle.
La France romane emmène le lecteur dans un tour de l'hexagone de ces édifi ces, avec la plume érudite de Jean-François Blondel et les images d'un collectif de photographes, dont un bon nombre sont signées du talentueux Sylvain Sonnet.
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La Rochelle ; Ile de Ré (édition 2012)
Francis Giraudon, Florence Henneresse-renaud
- Declics
- Tranches De France
- 23 Mars 2012
- 9782847682946
Deux Rochelais, un photographe et une auteure donnent le meilleur d'eux-même pour parler de leur ville. Ils évoquent la ville ancrée dans l'Histoire, nourrie d'hier et d'aujourd'hui, tournée vers d'autres lendemains, La Rochelle ouverte aux quatre vents, qui déploie ses tours et quelques remparts aux embruns et aux lumières de l'océan, les arcades de pierre blanche, les façades du XVIIIe ou du XXIe siècle, les rues pavées et les quais.
Et à quelques encablures de la belle Rochelle, Ré la blanche, longue et étroite virgule, étire ses terres de presqu'île au ras de l'Atlantique.
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Obscure et barbare, l'époque féodale fut longtemps considérée par les historiens comme l'un des âges sombres de la France. Hantée par les famines, la peste et les guerres, elle vit naître ses héros comme autant de remparts à l'injustice et à l'hérésie. Mille ans d'histoire du Moyen Age, des croisades à la guerre de Cent Ans, de Charlemagne à Louis XI, jalonnent les terres de France. Sombre et foisonnante, cette période a également été celle des grands bâtisseurs.
France médiévale invite le lecteur à remonter le temps quelques siècles en arrière pour une immersion dans cette fascinante époque, âge de transition entre le barbare et l'élévation de la vie intellectuelle. Un livre passionnant évoquant de multiples aspects de la vie et de l'organisation sociale et religieuse au Moyen Age à travers l'important patrimoine hérité de cette époque.
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Ils sont boulangers, charcutiers, bouchers, fromagers, pâtissiers... et sont unanimement considérés comme les meilleurs dans leur domaine. Parfois Meilleur Ouvrier de France, et toujours passionnés et perfectionnistes, ces figures participent à la réputation lyonnaise de capitale de la gastronomie.
Anthony Serex et Véronique Védrenne les ont rencontrés et nous les présentent dans Artisans du goût, en textes et photos. Une galerie de portraits, d'appétissantes natures mortes de leurs produits phares, et des textes bien léchés racontant le parcours et le métier de ces artisans hors du commun font d'Artisans du goût un livre qui se déguste comme une gourmandise.
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Le meilleur du Pays basque en 60 photographies d'exception.
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La Rochelle, Dunkerque, Saint-Jean-de-Luz, Marseille, Cassis... Il suffit de prononcer le nom de certains ports pour que l'imagination lève l'ancre : rêves d'aventure, d'inconnu, de vie nouvelle. Et les images jaillissent : lourds cargos revenant de Côte d'Ivoire, chalutiers au retour de pêche escortés par des nuées de mouettes, yachts luxueux habités de passagers dorés sur ponts en teck lustrés, voiliers à la manoeuvre, avec skipper et équipage décoiffés par le vent et les embruns...
Car les ports sont aussi romanesques que multiples. Des lieux de vie et de brassage où se croisent marins et capitaines, dockers et plaisanciers, pêcheurs et voyageurs en transit.
A l'instar du peintre Signac, qui au début du XXe siècle avait fait escale dans de nombreux ports de France pour en représenter les atmosphères en tableaux, Ports de France nous invite à une évocation actuelle de nos ports, en photographies et textes d'auteurs.
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Nos métropoles françaises ont bien des points communs. Souvent nées d'un rassemblement sur les rives d'un fleuve ou autour d'un château-fort pour se protéger de l'envahisseur, elles se sont développées au Moyen Age avec la multiplication des échanges commerciaux, ont connu un nouveau âge au XIXe et XXe siècle avec l'industrialisation, l'exode rural et la sensibilisation à un urbanisme aux exigences sans cesse croissantes. Et pourtant, chacune d'elle est unique. Ancrées dans des régions aux identités fortes, modelées par le caractère de leurs populations et par l'influence de leurs grands hommes, marquées par les grands événements de leur histoire, par leurs choix urbains et architecturaux. Lille, Lyon, Strasbourg, Toulouse, Nice, pour ne citer qu'elles, chacune d'elle à son âme unique, ses atmosphères, ses chefs-d'oeuvre.
Le présent ouvrage vous invite à un captivant tour de France des grandes villes, en un texte illustré relatant à la fois leurs racines et leurs réalités actuelles.
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Poitou Charentes
Florence Henneresse-renaud, Carine Lutt
- Declics
- Tranches De France
- 3 Janvier 2013
- 9782847683011
Des confins de la Vienne aux îles de Charente-Maritime, des habits verts des Deux-Sèvres à la douceur de la Charente, la région Poitou-Charentes est une terre de contraste aux accents ruraux et aux senteurs maritimes qui se décline en villages insolites et en cités historiques, en abbayes secrètes et en vestiges romains, en vignobles infinis et en dunes fragiles... Quatre départements que l´on sillonne en empruntant des chemins de traverse, routes de Saint-Jacques jalonnées de merveilles romanes ou sentiers littoraux baignés de lumière, mais aussi à grande vitesse, en TGV ou par les autoroutes permettant également un accès facile à la région. Deux Picto-Charentaises nous invitent, en textes précis et photographies inspirées, à une balade au fil des pages dans leur attachante région.
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Unique, un dictionnaire entièrement dédié à Lyon. Le Dico de Lyon, c'est à la fois un dictionnaire classique, avec ses 750 entrées illustrées, et un dictionnaire moderne et curieux balayant de multiples catégories, à toutes les époques.
Un ouvrage de référence recensant entres autres :
- Les personnalités lyonnaises d'hier et d'aujourd'hui dans tous les domaines :
Scientifiques, sportifs, politiques, architectes, entrepreneurs, artistes...
- Tous les lieux emblématiques, les grands sites - dont les parcs, jardins, cimetières - les monuments et les pièces du patrimoine lyonnais.
- Les objets inventés à Lyon ou qui se sont inscrits dans l'histoire de Lyon, les spécialités lyonnaises.
Avec un cahier de pages roses faisant l'inventaire des expressions du langage des gones (avec leurs traductions) et plusieurs centaines d'illustrations, dessins, cartes et plans, photographies.
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Paris gourmand ; les étoiles de l'artisanat gourmand
Gérard Cambon, Claire Delbos
- Declics
- 23 Mars 2012
- 9782847683172
Paris a la particularité de rassembler un nombre respectable de «M.O.F.», (Meilleur Ouvrier de France) et autres artisans de grand talent dans les métiers de bouche. Ils sont bouchers, charcutiers, boulangers, fromagers, patissiers, ils ont tous un charisme à la hauteur de leur réputation, qui dépasse parfois les frontières de l'hexagone.
Paris gourmand présente une trentaine de ces artisans, leurs boutiques et leur produit phare, en une galerie de portraits et d'illustrations signés Gérard Cambon, auteur photographe, et sous la plume aiguisée de la chroniqueuse gastronomique Claire Delbos, tous deux auteurs de l'ouvrage Bistrots de Chefs à Paris, paru en 2006 et réédité en 2009 et 2011 chez Déclics.
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Les plus belles abbayes (édition 2012)
Richard Nourry, Florence Macquarez
- Declics
- 15 Mars 2012
- 9782847682892
Les abbayes, un univers particulier, si proche et en même temps si éloigné du monde et du bruit.
Leur architecture austère reflète une quête de pureté et de simplicité propice à la méditation et à l'élévation de l'âme. Leur simple évocation emporte notre imagination et nos sens ; majesté des chants grégoriens, silence des prières et méditations, odeurs de cire et d'encens, lueurs vacillantes des bougeoirs, pénombre des couloirs. Secouées par les aléas de l'histoire, invasions, guerre de Cent Ans, réformes spirituelles, nombreuses sont celles qui ne se relèveront pas des troubles de la Révolution.
Certaines sont encore en ruine, d'autres ont repris le cours des prières, quelques-unes sont devenues de grands centres culturels. Au fil des pages, ce livre ouvre les portes des plus remarquables abbayes, en textes et photographies.
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A près de 7000 km de la métropole, située entre le Suriname et le Brésil, la Guyane n'a pas fini de vous surprendre. Amoureux de la nature, ce livre vous fera découvrir des espaces grandioses et majestueux. Grâce à la plume de Johann Chabert et aux photographies de Thierry Montford, pénétrez dans les tréfonds de la forêt équatoriale, plongez dans les eaux du fleuve de l'Approuague, partez à la rencontre de populations ancestrales. Tortues Luth, toucans, aras seront au rendez-vous...
Dépaysement assuré ! Ne manquez pas non plus de vous laisser distraire par les festivités hautes en couleur au son des tambours, du cha-cha et du tibwa.
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La " ville aux cent clochers " est aussi un village bourdonnant d'animation, multicolore et changeant : les ruelles du vieux centre, bordées de pans de bois, les grandes places cossues, les parcs et les faubourgs, les nouveaux quartiers du développement durable... Une ville qui respire à pleins poumons, qui court sur les rives du canal et pagaie sur les eaux du lac, qui possède une multitude de jardins précieux, qui tutoie les falaises, les forêts, les vignes et les vallons, qui aime tellement la campagne environnante qu'elle se serre un peu pour lui faire une place sur son propre territoire. Une ville, aussi, qui s'adonne sans réserve aux plaisirs de la table. Une tradition gastronomique sans cesse renouvelée par la créativité de ses grands chefs et de ses somptueux bistrots. On cultive ici le goût et le produit, ainsi que l'art des alliances subtiles avec les plus grands vins. Visite illustrée...
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Aix-en-Provence ; portrait illustré d'une ville d'art et d'histoire
Formica V
- Declics
- Tranches De Ville
- 18 Février 2010
- 9782847681918
Aix-en-Provence, ville attachante, ses marchés colorés, ses ruelles et places antiques, ses fontaines, ses terrasses accueillantes, ses thermes, ses somptueux hôtels particuliers aux façades richement ornementées.
La ville de Cézanne et des santons cumule les attraits, le présent ouvrage lui rend hommage, en photographies d'auteur et un texte finement ciselé.
