Comment le microbiote gouverne notre cerveau !

Comment le microbiote gouverne notre cerveau !

À propos

Denis Riché, auteur très connu dans le milieu de la (micro)nutrition du sport, traite ici des relations entre intestin et cerveau et répond à des nombreuses questions : comment est structuré le cerveau ? Comment "nourrir son cerveau" ? Quel est l'influence du stress sur l'intestin et sur le cerveau ? Comment les bactéries présentent dans notre intestin influencent-t-elles le développement du foetus ? Le sport est-il réellement bénéfique pour le cerveau ? L'auteur renverse dans ce livre la vision classique qui présente l'intestin comme un 2ème cerveau", en raison de sa richesse en neurones. Mais c'est une considération purement anatomique, car d'un point de vue fonctionnel, le cerveau et son fonctionnement harmonieux sont sous l'influence de l'intestin. La vision physiologique renverse donc cette vision et amène à voir le cerveau comme un "deuxième intestin". Lors de l'embryogénèse, le développement du cerveau dépend de la composition de la flore intestinale de la maman, et tout déséquilibre à ce niveau va conditionner durablement les fonctions cognitives, les émotions et la gestion du stress. Le système immunitaire, largement originaire de l'intestin, module lui aussi toute la chimie cérébrale et peut fortement influencer la vulnérabilité au stress, les addictions, les troubles de comportement.

Rayons : Sciences & Techniques > Médecine > Spécialités médicales > Neurologie

  • EAN

    9782807329973

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    256 Pages

  • Longueur

    22 cm

  • Largeur

    15 cm

  • Épaisseur

    1.7 cm

  • Poids

    375 g

  • Distributeur

    Dilisco

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

Denis Riché

Denis Riché est titulaire d'un doctorat de nutrition humaine. Contributeur majeur à la reconnaissance de la micronutrition, il est co-responsable du D.U. « Nutrition, Micronutrition, Exercice et Santé » à la Faculté de Poitiers, intervient sur le D.U. « Alimentation - Santé et Micronutrition » à Dijon, et fait partie du réseau « chronimed », animé par le Pr Luc Montagnier et le Dr P. Raymond. Il exerce son expertise dans le domaine du sport de haut niveau et dans la prise en charge des pathologies en lien avec l'immunité.

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